Il était un parfait autodidacte, s'étant formé sur le tas dès l'adolescence, avec son frère puis avec un appareil en bakélite offert par son père, ce qui ne l'a pas empêché de devenir un des photographes emblématiques de la Tunisie indépendante d'après 1956 (même si Cocteau l'avait plutôt remarqué pour ses poèmes). Jacques Pérez, né en 1932, décédé le 1er juillet à 89 ans, avait même été surnommé «…