Vins aux enchères : un marché paradoxal

« La bouteille de vin parfaite ? Son étiquette est abîmée par l’humidité, elle sent la cave, elle a une belle couleur et le niveau de vin n’a pas bougé. Et à cette bonne conservation s’ajoute la provenance », détaille Laurie Matheson, responsable du département vins chez Artcurial. Voilà un flacon à même de rejoindre le marché en pleine expansion des enchères de vin. Dernier record en date, Sotheby’s présentait à Hong Kong en mars dernier les quelque 2 700 bouteilles d’un particulier lors d’une vente fleuve de trois jours. L’ensemble récoltait alors 27,2 millions d’euros, le plus haut montant jamais…