À l'occasion de Vinexpo, le plus grand salon du monde du vin et des spiritueux, Alain Juppé, maire de Bordeaux, a posé la première pierre de la future Cité des civilisations du vin, appelée à ouvrir ses portes en 2016. Conçue par l'agence anglaise Casson Mann, l'architecture s'inspire des formes courbes et nervurée des ceps de vigne. Sur 14 000 m², 23 salles exploreront les aspects culturels, historiques et techniques des traditions viticoles du monde entier, de la Bourgogne à la Californie, sans oublier le Marlborough de Nouvelle-Zélande, ou le Chianti italien. « Il manquait un lieu emblématique dans Bordeaux même pour célébrer le vin », a lancé le premier élu de la cité. Et d'ajouter : « Le vin est un business, et Vinexpo s'y consacre pleinement, mais c'est beaucoup plus que cela, c'est une histoire, des paysages, des gens, des métiers, un art de vivre et une culture... C'est cela que nous voudrions faire sentir à tous les visiteurs ». Coûteux, ce projet de 78 millions d'euros sera financé à hauteur d'un tiers par des sources privées, grâce à la création d'un fonds de dotation.
Le Quotidien de
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