La cité ouzbèke millénaire de Boukhara, classée ville créative d'artisanat et d'art populaire par l'UNESCO, accueillera en 2025 la première biennale d'art contemporain de son histoire, « Recipes for a broken heart ». Elle tire son nom d'une légende populaire, qui raconte que la recette du palov, riz pilaf très apprécié en Asie Centrale, a été inventée par le philosophe et médecin Ibn Sina (980-1037), pour réparer le cœur brisé d’un prince qui ne pouvait pas épouser la fille d’un artisan. « Pendant des siècles, les traditions religieuses et culturelles de tous les coins du monde se…