Alors que le président François Hollande inaugurait hier mardi, aux côtés du maire de la ville, Alain Juppé, la Cité du vin à Bordeaux, des opposants à la loi travail ont coupé le courant avant son discours, plongeant partiellement l’édifice dans le noir. Dans le même temps, des militants écologistes manifestaient pour alerter le monde viticole sur les dangers de l’utilisation des pesticides dans la viticulture. Le nouvel équipement bordelais, qui ouvre ses portes au public aujourd’hui, mercredi, se veut tout à la fois un lieu pédagogique et culturel consacré à un patrimoine œnologique mondial vieux de 8 000 ans, et une attraction architecturale et touristique. Conçu par Anouk Legendre et Nicolas Desmazières, du cabinet français XTU, le bâtiment abrite un parcours immersif, sensoriel et interactif de 19 modules numériques, abordant le vin comme un patrimoine par le prisme des arts, de l’histoire, de la philosophie, de la géographie, des savoir-faire ou de l’artisanat. Répartie sur 10 niveaux, La Cité du vin, qui a coûté 81 millions d’euros, se déploie sur 13 350 mètres carrés, à quoi s’ajoute un belvédère au 8e étage, perché à 35 mètres de hauteur, destiné à la dégustation des grands crus. Ayant pour ambition de renforcer l’attractivité touristique du territoire, la structure espère attirer 450 000 visiteurs annuels.
www.laciteduvin.com
