C’est à un voyage en Italie que convie à Paris la galerie Sarti, habituée des grands salons, de la Biennale des antiquaires, à Paris Tableau et à Tefaf Maastricht. Ce voyage conduit le visiteur dans les grandes régions du Nord et du Centre de la péninsule, à travers une vingtaine d’œuvres. L’exposition est accompagnée d’un très sérieux catalogue reprenant le parcours par régions de l’accrochage. Quatorze grands spécialistes ont contribué à cet ouvrage, du professeur Daniele Benati, de l’université de Bologne, à l’historien de l’art Emanuele Zappasodi, en passant par Gaudenz Freuler, professeur à l’université de Zürich.
Le cœur de l’exposition porte sur le fonds d’or, technique décrite par le peintre Cennino Cennini vers 1390 : les feuilles d’or sont appliquées sur un mélange d’argile grasse rougeâtre mélangé à du blanc d’œuf, lui-même…