A. C. Quelle est l'évolution récente du marché des vins ?
M. G. Les ventes de vins chez Christie's remontent à sa création en 1766. Cette année-là, le fondateur, James Christie, en avait organisé une. Le département a été créé en 1966 à Londres et n'a pas cessé de se développer, avec un temps fort de 2005 à 2007. En 2008, la situation est devenue plus difficile. Un redémarrage a eu lieu en 2009, porté par le marché asiatique, qui a explosé quand, en 2008, toutes les taxes à l'importation sont tombées à Hongkong.
A. C. Ce sont donc les Asiatiques qui font le marché aujourd'hui ?
M. G. Les Asiatiques ont plongé dans la culture du vin. Ils s'achètent ainsi une part de la culture occidentale, accèdent à un statut social. Ils possèdent…