Alors que les foules se bousculent dans les allées d'Art Basel, la foire satellite Design Miami, installée juste en face, semble plus calme que d’habitude. « Les collectionneurs sont moins nombreux que d'autres années, mais nous constatons un vrai appétit chez ceux qui sont présents », note Jacques Lacoste (Paris), dont le constat est partagé par plusieurs galeristes. Ce dernier observe malgré tout le retour d'un certain nombre de collectionneurs américains et asiatiques, issus principalement du Sud ou de l’Est de l’Asie (notamment de Singapour et Corée du Sud). De son côté, Hélin Serre, directeur de la galerie Laffanour Downtown…