C'est un don providentiel que vont recevoir les 13 moines cisterciens de l'abbaye de Cîteaux (Côte-d'Or) pour la restauration du définitoire, bâtiment où se réunissaient autrefois une fois par an les abbés de tous les monastères cisterciens d'Europe. C'est via une vente de vins de l'appellation Clos de Vougeot, organisée par Sotheby's et 24 domaines propriétaires samedi dernier sur place, que la somme de 852 750 euros a pu être récoltée, s'ajoutant aux 52 000 euros de la cagnotte en ligne lancée par la Fondation du Patrimoine. Fondée en 1098, l'abbaye de Cîteaux est considérée comme le lieu fondateur de la communauté cistercienne sur le continent. Presque entièrement détruite à la Révolution, elle est aujourd'hui constituée de trois bâtiments : le définitoire du XVIIᵉ siècle, une bibliothèque du XVIᵉ siècle, ainsi qu'une aile de bâtiments conventuels dite « Lenoir », où résident les moines depuis 1898. Elle est aujourd'hui considérée comme un monument en péril par la Mission Bern, car elle nécessite d'importants travaux estimés entre 8 et 15 millions d'euros. Sur les 135 lots mis aux enchères lors de la soirée, tous ont trouvé preneur : l’enchère la plus haute a été remportée par le nabuchodonosor, bouteille de 15 litres adjugée 55 000 euros. Les acquéreurs des bouteilles devront cependant patienter quelque temps pour récupérer leur dû, puisque l'ensemble de la cuvée du Clos de Vougeot proposé lors de la vente est en cours d'élevage, et sera mis en bouteille en septembre prochain.
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