Les parfums de Grasse inscrits à l’Unesco

La ville de Grasse a obtenu hier l’inscription par l’Unesco au patrimoine culturel immatériel de l’Humanité de ses savoir-faire liés au parfum. Le label permettra à la ville de protéger ses champs de tubéreuses et de jasmins, mis à mal depuis 70 ans par la pression foncière, les produits synthétiques et la concurrence d’autres centres producteurs. Le comité, qui siège jusqu’au 1er décembre à Port-Louis, à l’île Maurice, a examiné 40 demandes d’inscription sur une liste de près de 400 traditions et de savoir-faire, dont les fêtes populaires de las Parrandas à Cuba ou le reggae jamaïcain. Sept candidatures ont, en outre, été retenues pour le patrimoine culturel immatériel risquant de disparaître, parmi lesquelles figurent l’art du théâtre d’ombres syrien ou celui des mesureurs d’eau dans le Sahara algérien.