La foire LISTE, qui ouvre ses portes aujourd'hui jusqu'à dimanche, a longtemps fait figure d'antichambre d'Art Basel, tant l'événement créé en 1996 a d'emblée été adoubé comme « foire off officielle ». Il faut pourtant du souffle et du mollet pour grimper dans les étages alambiqués du bâtiment abritant cet événement joyeusement brouillon. Malgré tout, collectionneurs et…