Après des débuts encourageants en juillet 2022, le salon bordelais établi par Jean-Daniel Compain, ancien organisateur de la FIAC, annonce pour 2023 une quarantaine de galeries et un programme d'événements ancrés dans le paysage local. Contrairement à l'an passé, il se tiendra le premier week-end de mai, du 5 au 7, suivant de près la Semaine des primeurs, qui attire un solide vivier national et international de négociants en vins. Si leur venue au salon est loin d'être garantie,…