Installé à Vila Nova de Gaia, sur la rive sud du Douro, en face de Porto, le World of Wine (WOW) se veut à la fois ludique et instructif. Les anciens chais de Taylor’s, Croft et Fonseca, maisons vieilles de plus de 400 ans (et fusionnées dans les années 2000) ont récupéré leur aspect d’autrefois. Le WOW est né de la volonté d’Adrian Bridge, actuel PDG de la Fladgate Partnership, propriétaire de ces maisons de porto et d’actifs touristiques. Il a investi 100 millions d’euros sur les trois hectares du complexe, y installant neuf restaurants et bars, et sept « musées » (The Wine Experience, Planet Cork, Porto Region Across the Ages, The Chocolate Story, The Bridge Collection, Porto Fashion & Fabric Museum, Pink Palace) qui ont pour objectif de faire connaître Porto et sa région. Du musée du vin (patrimoine et histoire) au musée du verre (né de la collection particulière d’Adrian Bridge) ou au musée du textile, en passant par les moins classiques Pink Palace (consacré au porto rosé) ou musée du chocolat (en raison du mariage gustatif avec le porto), la scénographie se veut divertissante et interactive : piscine de plastique pour évoquer les bulles de vin, Cadillac rose pour le glamour, mini jungle tropicale pour évoquer les plantations de cacao. Un parc d’attraction ? « Pas du tout. Ce n’est pas parce que l’on veut marquer les esprits et attirer les touristes que l’on fait simpliste. Mais nous assumons l’attractivité de la muséologie », explique Adrian Bridge. Inauguré en 2020 en pleine pandémie, le WOW espère créer à terme 350 emplois.
© World of Wine.
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