La gastronomie n’a plus le vent en poupe. Alors que l’Élysée souhaitait en 2015 faire de l’ancien Garde-Meuble une vitrine du patrimoine gastronomique français, en lien avec son inscription à l’Unesco, l’arrivée de la prestigieuse collection Al-Thani (lire le QdA du 29 octobre 2018) et son rondelet apport de 20 millions d’euros a réorienté le projet, où la gastronomie ne passe que par trois offres de restauration qualitative (le chef étoilé Jean-François Piège et le groupe Musiam d’Alain Ducasse). Place désormais à un propos multipartite profondément patrimonial : les appartements des deux intendants du Garde-Meuble, les salons d’apparat du XIXe siècle le long de la loggia, et la collection qatari.
Fouilles et enquêtes
L’achèvement à l’été 2018 de la rénovation des façades, de la couverture et du dégagement de la cour…
