Pourquoi avez-vous décidé de fermer la Galerie Particulière après dix ans d’activité ?
C’est une décision mûrie que Frédéric Biousse et moi-même avons choisi de mettre à exécution plus rapidement que prévu. Nous avons le désir de changer de vie en poursuivant une aventure initiée en 2015 avec l’ouverture du domaine de Fontenille, un concept d’hôtel de luxe associé à un restaurant gastronomique et des vignes, dans le Lubéron. Ce qui, au départ, ne devait être qu’une maison de campagne s’est…
